『手打ちうどんをつくろう』開催

 7月21日から、子ども達にとってうれしい夏休みが始まりました。
最初の週末、22日(土)に玉緒コミュニティーセンターで、地域教
育協議会(キッズ)主催の『手打ちうどんを作ろう』が開催されま
した。
 親子18組(四十数名)が参加して、初めてのうどん作り
にチャレンジです。
私の孫3人は、母親と参加し、私はうどん作り講師のお手伝いを
しました。

うどん粉こ練る、生地を足で踏んで広げる、棒で生地を伸
ばす、生地を切るなど、講師が一つ一つ丁寧に指導していきます。

【うどん粉を練る】
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【生地を広げる】
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【棒で生地を伸ばす】
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【生地を切る】
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幼稚園児・小学生児童は、お父さんやお母さんと一緒に2時間余り
で、各組が5人分のうどんを作りました。
その後、作ったうどんを茹でて、みんなで試食です。ちょっと疲れた
けれど、自分で作ったうどんは美味しいね。

【うどんの試食】
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